High cholesterol: वैसे तो आज के समय में चलिए पदार्थ के खानपान की वजह से हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या ज्यादातर लोगों में होती है लेकिन आपके लिए यह जानना जरूरी है एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को गंदा माना जाता है क्योंकि यह शरीर में असली परेशानी की जड़ हो सकता है इसका लेवल अधिक हो जाने पर आपको नसों के रोग दिल के रोग हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी जानलेवा और गंभीर बीमारी हो सकती है।

कोलेस्ट्रोल क्या है 

कोलेस्ट्रॉल मोम जैसा पदार्थ होता है।
कोलेस्ट्रोल एक तरह का लिपिड होता है और ये अच्छा और बुरा दोनों प्रकार का होता है कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एल डी एल) खराब कोलेस्ट्रॉल होता है।
जबकि उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एल डी एल) अच्छा कोलेस्ट्रॉल में आते है.

हमारे शरीर में कई तरह के महत्वपूर्ण तंत्रों के लिए कोलस्ट्रोल आवश्यक है हमारे शरीर के सिस्टम की जरूरतों को पूरा करने के लिए कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करता है हम इसे अपने खाने के भोजन से अवशोषित कर सकते हैं जैसे कि मांस और डेयरी, अंडे के उत्पाद।
कोलेस्ट्रोल एक तेल की तरह आधारित पदार्थ होता है और लिपॉप्रोटीन के रूप में हमारे शरीर के रक्त में दौड़ता रहता है।

कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में विटामिन डी, हार्मोनस और पित्त का निर्माण करता है जो कि हमारे शरीर के अंदर पाए जाने वाली वसा को पचाने के लिए मदद करता है कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में मांसाहारी भोजन के माध्यम से भी पहुंचता है इसके प्रमुख स्रोत मांस,मछली,अंडा, डेयरी उत्पाद हैं।जबकि फल अनाज और सब्जियों में कोलेस्ट्रोल नहीं पाया जाता है।

हमारे शरीर को कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता मुख्य रूप से कोशिकाओं का निर्माण करने के लिए हार्मोंस का निर्माण करने के लिए तथा बाइल जूस का निर्माण करने के लिए जरूरी है जो कि वसा के पाचन करने में मदद करता है। 

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गुड और बैड कोलेस्ट्रॉल क्या है (Good Cholesterol Bad Cholesterol)

आमतौर पर सभी ने यह सुना होगा शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल के बढ़ने से कई तरह की परेशानियां पैदा हो जाती है लेकिन क्या आप जानते हैं कोलेस्ट्रॉल भी दो प्रकार के होते हैं पहला गुड कोलेस्ट्रॉल जो मानव शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक है। दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल जोकि मानव शरीर के लिए खतरनाक होता है।

क्या है गुड कोलेस्ट्रॉल What is good Cholesterol

हमारे शरीर के अंदर कोलेस्ट्रोल और प्रोटीन युक्त एक तत्व होता है जिसे आमतौर पर लिपोप्रोटीन के नाम से जाना जाता है जब भी लिपॉप्रोटीन में फैट की जगह प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है तो इसको गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है एचडीएल यानी हाई डेंसिटी लिपॉप्रोटीन का यह स्तर हार्ट अटैक के लिए बहुत ही फायदेमंद माना गया है इससे हार्ड से संबंधित बीमारियों को होने का खतरा काफी कम हो जाता है।

क्या है बैड कोलेस्ट्रॉल what is bad cholesterol

लो डेंसिटी वाले लिपॉप्रोटीन को बैड कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है यह अवस्था जब हमारे शरीर में लिपॉप्रोटीन में प्रोटीन की जगह फैट की मात्रा बढ़ जाती है तब इस स्थिति में हार्ट से संबंधित रोग का खतरा भी बहुत अधिक बढ़ जाता है.

कोलेस्ट्रोल कैसे बढ़ता है Causes for high cholesterol in Body

कोलेस्ट्रॉल एक मोम जैसा पदार्थ है जो हमारे लिवर में बनता है यह शरीर के हर हिस्से में पाया जाता है शरीर में हेल्दी सेल्स बनाने के लिए कोलेस्ट्रोल की जरूरत होती है लेकिन शरीर में इसकी मात्रा ज्यादा बढ़ने पर हृदय संबंधित बीमारियों के होने का खतरा बढ़ जाता है।हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल एक्सरसाइज ना करने फैटी फूड खाने से ओवरवेट होने पर और स्मोकिंग, ड्रिंक, ज्यादा करने से बढ़ जाता है

 यह जेनेटिक भी होता है शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर कोई संकेत नहीं दिखाई पड़ते हैं लेकिन इसके बढ़ने से गंभीर बीमारियां हो सकती हैं आर्टरीज में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने पर शरीर के अलग अलग हिस्सों में क्रैंप (ऐंठन) की समस्या का सामना करना पड़ सकता है।

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कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के लक्षण ? कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से शरीर में क्या दिक्कत होती है High Cholesterol symptom in Hindi 

कोलेस्ट्रॉल का लेवल अधिक होने पर आपको कई परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है जैसे हृदय रोग नसों का रोग, हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी जानलेवा गंभीर बीमारी हो सकती है कोलेस्ट्रॉल का लेवल जब बढ़ने लगता है तो कुछ शुरुआती संकेत देखने को मिल सकते है इसे नजरअंदाज ना करें।

कैस्ट्रॉल के लक्षण क्या है? 

वैसे तो मनाया जाता है कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कोई भी ठोस लक्षण नहीं होते हैं इसी वजह से डॉक्टर भी हमेशा ब्लड टेस्ट कराने की ही सलाह देते हैं लेकिन कुछ संकेत ऐसे हैं जिससे पता लगाया जा सकता है कि आपके खून में गंदे कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ रहा है हाई कोलेस्ट्रॉल के लक्षण तब तक दिखाई नहीं देते जब तक वह किसी गंभीर समस्या का कारण न बन जाए फिर भी इसे पता लगाने का एक ही जरिया है आप एलडीएफ कोलेस्ट्रॉल जानने के लिए अपना ब्लड टेस्ट करवाएं।

कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के समय कुछ मामूली लक्षण जो महसूस होते हैं

1. अधिक थकान
2. जी मचलाना
3. सीने में दर्द या एंजाइना
4. सांस लेने में कठिनाई होना
5. सुन्न होना
6. ब्लड प्रेशर का हाई होना
7. हाथ पैरों में ठंडक या सुन्नपन 
8. मोटापा बढ़ना
9. पैरों में दर्द या सूजन
10. ज्यादा पसीना आना

अगर आपको ऊपर दिए गए लक्षणों में से कोई भी लक्षण दिखाई दे तो बिना देर किए आपको चिकित्सक (डॉक्टर) की सलाह लेना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल कितना होना चाहिए? How much cholesterol should be

अगर आपके शरीर में किसी भी तरह की कोई बीमारी नहीं है तो 100 से 129mg/DL है तो समझिए ठीक है अगर आपके टेस्ट कराने पर कोलेस्ट्रॉल लेवल 130 से 159mg/DL आता है तो इसे हाई कोलेस्ट्रॉल का बॉर्डर लाइन माना जाएगा 

नार्मल कोलेस्ट्रॉल लेवल (Normal Cholesterol level) 

कुछ जानकारों का मानना है कि जिसकी उम्र 19 वर्ष से कम हो उसका टोटल कोलेस्ट्रॉल का लेवल 170 के नीचे होना चाहिए और जिसकी उम्र 20 साल से ज्यादा है उसका टोटल कोलेस्ट्रॉल लेवल 125 से 200 के बीच होना सही माना जाता है।

कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या ना खाएं (food to avoid in high cholesterol)

बहुत ही अधिक तैलीय खाद्य पदार्थ जैसे बाहर का खाना खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल के बढ़ने का खतरा रहता है।

अगर किसी को हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो उसे कुछ चीजों का परहेज करना बहुत जरूरी है उन लोगो को कुछ चीजों का सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए।इसके लिए आपको घर का बना शुद्ध खाना खाना चाहिए हरी सब्जियों और फल का सेवन अधिक से अधिक करना चाहिए जो की ज्यादा तला भुना ना हो और आपको भरपूर मात्रा में पानी पीते रहना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ने पर ना खाएं ये चीजें 

• मीट :- अगर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा हुआ है तो आपको मीट, मटन जैसी तैलीय पदार्थों का सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें अनहेल्दी फैट पाया जाता है जो आपके शरीर में इकट्ठा हो जाता है यह आपके शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है इससे आपका वजन भी बढ़ सकता है और अन्य भी कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।
• डेयरी प्रोडक्ट:- डेरी प्रोडक्ट से जुड़ी चीजें जैसे दूध पनीर आदि का सेवन कम कर देना चाहिए क्योंकि अगर आपको कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो आप फुल फैट वाले दूध पनीर से दूरी बना ले अन्यथा इससे खतरा काफी बढ़ सकता है
• चिकन:- बहुत से लोगों को रोजाना नॉनवेज या चिकन खाना बहुत ही पसंद आता है जबकि ऐसा करने से ये आपकी सेहत के लिए बहुत खतरनाक साबित हो सकता है क्योंकि इसमें पाए जाने वाले सैचुरेटेड फैट आपके शरीर में काफी नुकसान पहुंचा सकता है। और इससे हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट अटैक जैसी समस्याएं भी बढ़ सकती हैं अगर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा हुआ है तो आपको भूल कर भी चिकन नॉनवेज का सेवन नहीं करना चाहिए
• ऑयली फूड्स का सेवन:- आजकल लोग आली फूड का सेवन बहुत ज्यादा करना पसंद करते हैं जैसे फ्राई चिकन, पिज्जा,बर्गर, चिप्स,फ्रेंच फ्राइज़, ऐसी चीजों में सैचुरेटेड एवं हाइड्रोजनेटेड की मात्रा इनमे ज्यादा होती है जो आपके शरीर के लिए काफी नुकसानदायक होता है अगर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ रहा है तो आपको इन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।

हाई कोलेस्ट्रॉल होने पर क्या करें (high cholesterol hone par kya kare)

• शराब का सेवन बिल्कुल बंद करदें
• धूम्रपान बीड़ी, सिगरेट बिल्कुल छोड़ देना है या हो सके तो अपने वजन को नियंत्रित रखें
• स्वस्थ भोजन का सेवन करें
• फल जूस का सेवन जरूर करें
• तला और भुना वसा युक्त भोजन बिल्कुल भी नहीं करना है
• खाने में हरी सब्जियों का सेवन अवश्य करें
• फाइबर युक्त उत्पादों का सेवन जरूर करें

कोलेस्ट्रोल कम करने के लिए घरेलू उपाय (how to reduce cholesterol)

•  प्याज का जूस और शहद:- एक चम्मच में प्याज का जूस और शहद को मिक्स कर ले रोजाना इसे दो से तीन बार खाना है

• तुलसी और अदरक:- रोजाना जब भी सुबह शाम में चाय पिए तो उसमें कुछ तुलसी के पत्ते और अदरक जरूर डालें दिन भर में दो बार यह प्रक्रिया कर सकते हैं

• लहसुन का सेवन:- रोजाना सुबह उठकर लहसुन के दो टुकड़े खाली पेट चबा चबा कर खाना है और रात को खाना खाने के बाद लेटते समय यह प्रक्रिया कम से कम 1 महीने तक करें यह आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करेगा और इससे बीपी भी कंट्रोल रहता है।

• ग्रीन टी:- ग्रीन टी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है क्योंकि इसमें कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हमारी सेहत के लिए काफी अच्छे होते हैं और इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करने में मदद मिलती है इस प्रक्रिया से आपका वजन भी कंट्रोल रहता है

• आंवला:- कोलेस्ट्रॉल को कम करने में आंवले अभी काफी फायदेमंद माना जाता है हो सके तो आंवले के पाउडर का सेवन करें क्योंकि इसमें अनीमो एसिड और एंटी आक्सीडेंट मिलता है जो कि हमारे शरीर में से खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है आंवला इम्यूनिटी बढ़ाने में भी काफी फायदेमंद होता है।

• दूध और हल्दी:- जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई रहता है उनको कम से कम एक कप दूध में हल्दी मिलाकर पीना चाहिए क्योंकि हल्दी में भी ऐसे गुण पाए जाते हैं जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है।

 

डिस्क्लेमर:- ये आर्टिकल केवल सामान्य जानकारियों पर आधारित है यह किसी भी तरह की दवा या इलाज का विकल्प नहीं है किसी भी तरह की परेशानी होने पर आपको तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करके सलाह लेना चाहिए। Bsamadhan इस जानकारी की जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है. 

 

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