Panjiri Recipe in Hindi: पंजीरी वैसे तो आम तौर पर किसी त्योहार के अवसर पर तैयार की जाती है, यह एक पारंपरिक विधि है जो भारतीय समाज में पूजा और अन्य धार्मिक त्योहारों में बनाई जाती है। पंजीरी का स्वाद हल्का मीठा होता है और इसमें आटा, सुखे मेवे, मखाने, और गोंद शामिल होते हैं। जन्माष्टमी के अवसर पर, भगवान कृष्ण को पंजीरी का विशेष भोग चढ़ाया जाता है, और यह प्रसाद बड़ों और बच्चों को समर्पित किया जाता है।
पंजीरी रेसिपी Panjiri Recipe in Hindi
पंजीरी एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जो गर्मियों में बनाया जाता है। इसमें दालचीनी, गुड़, मूंगफली, गोंद, घी और गेहूं का आटा शामिल होता है, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं। यहां एक सरल पंजीरी रेसिपी है:
पंजीरी बनाने की सामग्री:
| 1 कप गेहूं का आटा |
| 1/2 कप गुड़, कद्दुकस किया हुआ |
| 1/4 कप घी |
| 2 चमच गोंद |
| 2 चमच मेवा (किशमिश, अखरोट, काजू) |
| 1 चमच मूंगफली |
| 1 चमच सौफ |
| 1 चमच सूजी |
| 1/2 चमच दालचीनी पाउडर |
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पंजीरी बनाने की विधि (Panjiri Banane ki Vidhi)
- सबसे पहले, गेहूं का आटा सैफ के साथ अच्छे से भून लें और अलग रखें।
- अब, एक कढ़ाई में घी गरम करें और गोंद को ताजगी से भूनें।
- गोंद भूनने के बाद, उसमें सूजी, मूंगफली, और सैफ डालें और अच्छे से मिला लें।
- अब, इसमें गेहूं का आटा डालें और मध्यम आंच पर हल्के ब्राउन होने तक भूनें।
- फिर, गुड़ को डालें और अच्छे से मिला लें।
- अब, मेवा और दालचीनी पाउडर डालें और फिर से मिला लें।
- पंजीरी तैयार है, इसे ठंडा होने दें और फिर डिब्बे में स्टोर करें।
यह विशेष पंजीरी रेसिपी आपको सर्दीयों में ऊर्जा प्रदान करेगी और स्वादिष्ट भी है। पंजीरी को आप सर्दियों में बना कर खा सकते है और किसी भी पूजा पाठ में पंजीरी का भोग लगाने के लिए पंजीरी बना सकते है।
मैं समझता हूं आप लोगों को पंजीरी रेसिपी बनाने की विधि समझ में आ गई होगी इसी तरह के आर्टिकल पढ़ने के लिए आप Bsamadhan हमारी साइट पर कभी भी विजिट कर सकते है ।
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