Fried rice recipe in Hindi:- यह रेसिपी बचे हुए चावल से भी बनाई जा सकती है और यह खासतौर पर बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे आसानी से बहुत ही कम समय में झटपट बना सकते है इस रेसिपी को बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी लोग पसंद करते हैं। Fried Rice को बनाने के लिए सब्जियों को लहसुन के साथ भूनकर उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर बनाया जाता है, जबकि स्टीम राइस को ओरिएंटल सॉस के साथ पकाया जाता है। इस स्वादिष्ट चावल को केवल 20 मिनट में तैयार किया जा सकता है, और आप इन्हें किसी तीखी करी के साथ डिनर में आसानी से परोस सकते हैं। वेजिटेबल फ्राइड राइस रेसिपी, (Fried Rice Recipe in Hindi). 

फ्राइड राइस रेसिपी | fried Rice Recipe in Hindi 

वेज फ्राइड राइस बनाने के लिए सामग्री:

2 कप चावल (धोकर भिगो दे)

1/2कप फ्रेश वेजिटेबल्स (गाजर, फूलगोभी, बीन्स, मटर आदि कटा हुआ)

1/4कप प्याज (बारीक कटा)

1/4 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी)

1/4 कप फ्रेश धनिया पत्ती (कटी हुई)

1/4 कप सोया सॉस

1 चम्मच विनेगर

1 छोटी चम्मच अजीनोमोटो (वैजनमसाला)

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच व्हाइट वाइन (वैजन ऑप्शनल)

2 चम्मच तेल

नमक स्वादानुसार

 

फ्राई राइस बनाने की विधि | Fried Rice Recipe 

1. सबसे पहले कढ़ाई में तेल गरम करें, फिर उसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर सांख्यिक ब्राउन होने तक तलें।
2. अब उसमें वेजिटेबल्स डालें और उन्हें अच्छी तरह से पकाएँ।
3. इसके बाद सोया सॉस, विनेगर, व्हाइट वाइन (वैजन ऑप्शनल), अजीनोमोटो, नमक, और लाल मिर्च पाउडर डालें। फिर सबको अच्छी तरह से मिलाएँ और थोड़ी देर हल्की आंच में पकाएँ।
4. अब इसमें उबले हुए चावल डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
5. अब अंत में इसे धनिया पत्ती से सजाकर गरमा गरम वेज फ्राइड राइस का स्वाद लें।

अब आपकी वेज फ्राइड राइस बनकर तैयार है ! मजेदार खाने के साथ सर्दी-गर्मी में इस रेसिपी का मजा लें।

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